Pepes Tahuqu - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beragam tipe tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan beragam macam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Kamu bisa membuat Pepes Tahuqu memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahuqu
- Siapkan 1,5 bh Tahu cina ukuran besar dihaluskan.
- Bunda butuh 10 ekor udang uk besar dikupas dan dicincang kasar.
- Bunda butuh 2 btg daun bawang cincang kasar.
- Siapkan 1 butir telor ayam.
- Siapkan 10 lembar daun salam uk sedang.
- Sediakan 1/2 keping gula merah iris halus (optional).
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 bonggol jagung manis di pipil.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi (optional, me: g pakai).
- Anda butuh Secukupnya daun pisang utk 10 bungkus pepes.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 3 siung besar bawang putih.
- Sediakan 4 siung besar bawang merah.
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 3 btr kemiri / 1 sdm kelapa gongseng yg sdh dihaluskan.
Cara membuat Pepes Tahuqu
- Siapkan seluruh bahan (maaf lupa di foto).
- Campurkan semua bahan dengan bumbu halus hingga rata kecuali daun salam, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang utk membungkus pepes (me: bentuk TUM). Setiap bungkus beri daun salam. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit sejak air mendidih.
- Pepes siap dihidangkan dan cocok utk sarapan pagi..
Pepes Tahuqu - Gampang sekali bukan memasak Pepes Tahuqu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan