TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai tipe variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan pelbagai jenis makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan Membuat batagor tidak ada resep khusus mungkin bila yang tahu bumbu yang ada di batagor tidak jauh berbeda dengan bumbu untuk bahan membuat. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman Sebenarnya, cara membuat Resep Batagor Asli Bandung ini tidak terlalu sulit dan mirip dengan cara. Kamu bisa memasak TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK

  1. Siapkan 200 gr tepung tapioka/aci.
  2. Sediakan 50 gr tepung terigu.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan Daun bawang secukupnya iris.
  7. Anda butuh 380 ml air.
  8. Anda butuh 1/2 sdt penyedap (aku pake kaldu jamur) pake mecin jg enak 😁.
  9. Siapkan 5 buah tahu kuning/putih.
  10. Kamu butuh Minyak goreng panas utk menggoreng.
  11. Siapkan bahan kuah =.
  12. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan.
  13. Siapkan Seujung sdt garam & penyedap.
  14. Sediakan 2 buah cabe rawit domba.
  15. Siapkan 3 tetes cuka.
  16. Siapkan 6 sdm kecap.
  17. Sediakan 100 ml air matang.
  18. Siapkan b.

Langkah-langkah membuat TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK

  1. Masukkan air dalam panci. Masukkan bawang putih. Rebus hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung tapioka,terigu,garam,lada,penyedap,daun bawang dalam baskom lalu aduk hingga rata.
  3. Masukkan air mendidih dalam baskom sedikit demi sedikit hingga tercampur dan adonan lengket seperti lem. Bila kurang lengket bisa ditambah air panas.
  4. Potong tahu menjadi empat bagian. Lalu tusuk2 dengan garpu..
  5. Tempelkan adonan pada tahu dengan garpu. Lalu goreng di minyak panas.
  6. KUAH = campur semua bahan kuah dalam mangkok kecil. Lalu aduk hingga menyatu. Bisa diatur sesuai selera.
  7. Taraaa... Siap dihidangkan hangat hangat. Selamat mencoba moms 😉.

TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK - Gampang sekali bukan membuat TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan