Tahu Pletok - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis tipe tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Kamu bisa membuat Tahu Pletok memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Pletok
- Siapkan 5 Buah Tahu kuning (bagi jadi 2).
- Sediakan 6 Sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 Sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan sambal :.
- Sediakan 4 buah cabe rawit (bs disesuaikan selera ya).
- Kamu butuh secukupnya kecap dan garam.
Langkah-langkah buat Tahu Pletok
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masak air mendidih, sy pake kurang lebih 1,5 gelas belimbing, setelah mendidih kecilkan api.
- Campurkan tepung tapioka dan terigu kedalam satu wadah, masukan bumbu halus dan daun bawang, aduk sambil masukan sedikit2 air yg mendidih td kedalam adonan, sedikit2 ya, cek sampai terlihat kalis.
- Oleskan adonan tadi kedalam tahu, pelan2 ya biar tahunya gak ancuuur 😬klo tanggung pake garpu aja oles2nya.
- Selanjutnya kalau saya diamkan dulu didlm lemari es biar agak kering adonannya kurleb 15 menit, setelah itu goreng dgn api sedang sampai matang, selamat mencoba yaa.
Tahu Pletok - Mudah sekali bukan membuat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan