Tahu Pletok - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam jenis variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan beragam variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?
Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok!
Nah, kamu bisa bikin camilan sendiri yang rasanya enak banget.
Salah satunya tahu pletok khas Tegal yang gurih banget.
Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah.
Anda bisa membuat Tahu Pletok menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Pletok
- Siapkan 8 bh tahu kuning potong jadi dua bentuk segitiga.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka/tepung aci.
- Bunda butuh 2 batang bawang daun / pre (iris-iris).
- Siapkan 1/2 sdt garam atau pake kaldu atau royco.
- Anda butuh 2 sdt air.
Cara buat Tahu Pletok
- Keluarkan isian tahu yg sudah terpotong segitiga, sisihkan.
- Campurkan tepung beras, tapioka, irisan bawang daun, dan isian tahu dan air (jangan terlalu encer). Ada beberapa tahu kuning yg sudah terasa asin, jd tidak perlu ditambah garam/penyedap. Jika tahu terasa hambar, adonan ditambahkan garam / penyedap.
- Masukan adonan tepung yg sudah tercampur ke dalam tahu, agar adonan tidak terlepas dari tahu saat di goreng,adonan harus sampe ke dasar tahu yg kosong.
- Goreng hingga kekuningan seperti ini, dengan api sedang. Sajikan dengan sambal kecap pedas..
Tahu Pletok - Mudah sekali bukan memasak Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan