Tahu Pletok - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beragam variasi jenis olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan pelbagai tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?
Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.
Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini.
Ayo, simak cara membuatnya di sini!
Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah.
Bunda bisa membuat Tahu Pletok memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Pletok
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Siapkan 150 g tapioka.
- Siapkan 50 g terigu.
- Anda butuh 1 batang daun bawang/seledri iris.
- Sediakan 5 siung bawang putih, parut/haluskan.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 50-75 ml air.
- Anda butuh secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah buat Tahu Pletok
- Ada dua opsi. potong tahu menjadi bentuk segitiga, rendam air garam, goreng. kerok bagian dalamnya, campurkan pada tepung. sisihkan. atau cukup belah menjadi 3 atau 4 bagian tahu tanpa digoreng..
- Campur tapioka, trigu, daun bawang iris, dan tahu kerok, aduk rata..
- Campur bawang putih, air, garam, kaldu bubuk, merica. rebus hingga mendidih. panas-panas tuang dalam tepung. aduk dg sendok kayu..
- Tempelkan adonan pada tahu, goreng dengan minyak banyak api sedang (cenderung kecil) agar tidak mudah gosong. sajikan..
Tahu Pletok - Gampang sekali bukan membuat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan