Tahu Pletok - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam tipe macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan bermacam tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Anda bisa buat Tahu Pletok menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Pletok
- Sediakan 2 buah tahu putih, potong jd 10 bagian, setengah bagian di sayat.
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
- Kamu butuh 10 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3-4 buah Cabe kriting,potong kecil2.
- Sediakan 3 buah daun bawang, iris2.
- Kamu butuh 170 gr tepung tapioka.
- Siapkan 80 gr tepung serbaguna.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya Garam, merica.
Cara memasak Tahu Pletok
- Rendam tahu dlm air yg telah dikasih garam dan geprekan bawang putih. (semalaman).
- Membuat saos : siapkan wadah kecil, ambil 1 sdt bawang putih yg telah dihaluskan, taburi garam, beri potongan cabai, tuang kecap. Aduk2..
- Rebus air 400ml, taburi garam, merica, dan sisa bawang putih yg telah dihaluskan sampai mendidih, matikan api. Tunggu smpai suam2 kuku..
- Siapkan wadah, campur tepung tapioka dan tepung serbaguna, aduk sampai rata, lalu tuang rebusan air, aduk2 masukkan irisan daun bawang, aduk sampai rata..
- Olesi adonan ke tahu yg telah di sayat sampai menutupi permukaan tahu..
- Goreng dgn sekali balik..
- Cara penyajian : potong2 tahu lalu siram saos diatasnya, sajikan selagi hangat..
Tahu Pletok - Mudah sekali kan buat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan