Tahu Pletok (Tahu Aci) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka variasi tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan pelbagai ragam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Pletok (Tahu Aci) Bunda bisa membuat Tahu Pletok (Tahu Aci) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu Pletok (Tahu Aci)

  1. Anda butuh 2 buah tahu putih besar.
  2. Anda butuh 4 siung bawang putih ukuran besar, haluskan.
  3. Kamu butuh 500 ml air.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 200 gram tepung aci/sagu aren/tapioka juga boleh.
  6. Siapkan 100 gram tepung terigu.
  7. Bunda butuh Secukupnya garam.
  8. Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  10. Sediakan Sambal Kecap:.
  11. Bunda butuh 3 buah cabai merah keriting.
  12. Sediakan 6 buah (sesuai selera) cabai rawit.
  13. Sediakan 3 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh Secukupnya kecap manis.

Langkah-langkah membuat Tahu Pletok (Tahu Aci)

  1. Cuci bersih tahu, potong tipis. Biasanya saya membagi tahu menjadi 16 potong. Kerat-kerat tipis tahu di bagian yang lebar agar adonan aci bisa menempel.
  2. Campur aci/sagu dengan terigu dan daun bawang iris. Aduk rata.
  3. Didihkan air, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan kaldu..
  4. Masukkan didihan air (masih panas) dan bumbu ke dalam tepung. Aduk rata. Koreksi rasa..
  5. Tempelkan 1 sdm adonan ke atas bagian tahu yang sudah dikerat-kerat tipis..
  6. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap..
  7. Sambal kecap: Uleg cabai, bawang putih, dan bawang merah. Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan kecap dan aduk rata..

Tahu Pletok (Tahu Aci) - Gampang sekali kan buat Tahu Pletok (Tahu Aci) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan