Pletok dan Tahu Aci - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai ragam macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan beragam jenis makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Pletok dan Tahu Aci Bunda bisa membuat Pletok dan Tahu Aci memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pletok dan Tahu Aci

  1. Sediakan 2 buah tahu putih haluskan.
  2. Siapkan 3 buah tahu putih potong persegi/ segitiga kecil2, 1 tahu jadi 8.
  3. Anda butuh 10 sdm tep. Tapioka.
  4. Siapkan Kucai secukupnya iris2 kecil.
  5. Siapkan 50-100 ml Air panas.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  8. Anda butuh 1 sdt Ketumbar.
  9. Kamu butuh secukupnya Garam.
  10. Siapkan Kaldu bubuk (optional).

Cara buat Pletok dan Tahu Aci

  1. Campur tahu putih yg sudah dihaluskan dan diperas dengan tepung tapioka, bumbu halus, aduk2,.
  2. Tambahkan air panas/ air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis/ tidak menempel ditangan, adonan tidak lembek yah.
  3. Tempelkan tahu putih yg sudah dipotong kecil2 dengan adonan aci, agar menempel tahu ditempelkan dulu dengan tepung tapioka tipis2, lalu tempelkan dg adonan acinya, caa ini agar tidak mudah lepas adonan acinya ya.
  4. Goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil cenderung sedang, goreng hingga matang yah. Sajikan dengan cabe rawit hijau/ saos sambal/ kuah cuko.

Pletok dan Tahu Aci - Gampang sekali bukan buat Pletok dan Tahu Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan