06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beragam ragam variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan beraneka macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Nah, kamu bisa bikin camilan sendiri yang rasanya enak banget.
Salah satunya tahu pletok khas Tegal yang gurih banget.
Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali.
Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru.
Bunda bisa memasak 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi
- Bunda butuh 10 buah Tahu Kuning bandung, dibelah 2.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, haluskan.
- Sediakan Bahan adonan pletok :.
- Anda butuh 9 sdm munjung Tepung Sagu/Tepung Tapioka.
- Bunda butuh 4 sdm munjung Tepung Terigu.
- Sediakan 200 ml Air.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris halus.
- Kamu butuh Sesuai selera Garam.
- Siapkan Sesuai selera Merica Bubuk.
- Sediakan Sesuai selera Kaldu Ayam/Jamur.
- Anda butuh Bahan Saus Pedas Manis :.
- Kamu butuh 1/2 sdt Bawang Putih Halus (diambil dari 5 siung bawang putih).
- Sediakan 10 buah Rawit Hijau, potong bulat.
- Siapkan Secukupnya garam (saya lupa kaga pake 😅).
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
Langkah-langkah memasak 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi
- Siapkan semua bahan, sisihkan..
- Uleg bawang putih hingga halus, ambil 1/2 sdt untuk campuran saus pedas manis..
- Buat bahan : Taruh diwadah tepung sagu/tapioka dan terigu, aduk rata. Sisihkan..
- Rebus air dipanci tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu serta sisa bawang putih halus, aduk rata sampai mendidih..
- Lalu tuang air kedalam wadah yang berisi tepung dan daun bawang, aduk rata..
- Belah 2 tahu lalu sama2 sedikit baru dilumuri adonan pletok dengan bantuan garpu, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat, tiriskan lakukan proses ini sampai adonan tahu pletok habis..
- Cara membuat saus pedas manis : masukan semua bahan lalu aduk rata, siap digunakan..
- Sajikan dengan cara dipotong2 taruh dimangkuk lalu disiram saus pedas manis, 😋😋😋.
06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi - Gampang sekali bukan bikin 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan