Tahu Pletok - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka variasi tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dibuat pelbagai jenis makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.
Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini.
Ayo, simak cara membuatnya di sini!
Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah.
Anda bisa membuat Tahu Pletok menggunakan 6 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Pletok
- Anda butuh 10 buah tahu kulit.
- Kamu butuh 3.5 sdm munjung tepung kanji.
- Sediakan 2.5 sdm munjung tepung terigu.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang pre.
- Sediakan Secukupnya garam/kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air matang dan minyak goreng.
Cara buat Tahu Pletok
- Tahu kulit yang saya pakai ukuran segini ya kira2. Cuci bersih tahu kemudian peras dan tiriskan (saya 2x cuci dan peras) biar minyak sama debunya berkurang hehehe..😅😁.
- Tahu yang sudah diperas, belah jadi 2 bagian..
- Campurkan tepung, dan daun bawang. Aduk rata...
- Beri air sedikit2.. ini adonannya seperti adonan pelapis pisang goreng. Kemudian beri kaldu bubuk/garam. Yang suka adonan aci ditambahi bawang putih, silahkan ditambah sendiri sesuai selera ya😁.
- Tuang adonan sedikit2 ke atas tahu dengan menggunakan sendok..
- Panaskan minyak kemudian goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil agar tahu tidak cepat gosong dan hasilnya gariiing banget. Ulangi sampai adonan habis...
- Jadi deeeeh, yuuuk bikin☺️😘 ini enak bangeeet.. gampang, cepet, dan gak ribet. Asli tahu ini garing bangeeet.. bakalan sering bikin😌☺️.
- Ini hasilnya ya.. tipis garing dan enak banget.. dimakan pake saos sambal/sambal kecap enaaaaak serius😍.
- Adonan aci nya pas.. Masih lumer molor dan yang paling penting gak alot.. tahunya juga garing👌🏼.
- Ini belakangnya.. kalo goreng di api yang pas gak bakalan gosong belakangnya.. wah parah sih ini.. enak.. gak berasa makan tahu.. saking garingnya jadi semi2 keripik😍👌🏼.
Tahu Pletok - Gampang sekali bukan memasak Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan